广东沐和生态农业发展有限公司成立于2019年1月，是省重点农 业龙头企业韶关市星河生物科技有限公司在韶关市莞韶指挥部的鼓 励和优质项目落户政策支持下引进的的食用菌工厂化栽培及菌棒生产 项目。公司主要产品以南华草菇、杏鲍菇等食用菌生产、加工、销售、流 通为主。现有食用菌生产大棚31个，共13200平方米，并配套40亩菌棒 生产中心，培育自有品牌“鲜佐仕”、“蘑菇肥”等。
为积极推进大田农业废弃物及辅料综合利用，并有效推动生态循环农业 的有机结合，曲江区马坝（油粘）丝苗米产业园将沐和生态定位为水稻原材料 高值化资源循环再利用带动的重要载体。公司从食用菌原材料开始，大量采 购米糠、米壳、秸秆等丝苗米辅料，通过与其他大田农业原材料（如麸皮、豆粕、 玉米芯等）按一定比例混合后，通过菌棒中心做成食用菌菌棒，并在食用菌采 收完成后继续用于菌渣有机肥的生产和制作，并最终投入反哺丝苗米产业及其 他大田农业，形成产业循环利用体系，有效促进丝苗米种植、农业废弃物利用、 生态保护等产业发展。
广东沐和生态农业发展有限公司有效促进食用菌 产业和丝苗米产业充分结合，形成产业循环利用体系， 能够最大限度的利用进入生产环节的物质和能量，还 能减少农业生产过程中的环境污染，起到经济发展与 资源、环境保护协调发展，是实现农业可持续发展的有效方式
未来，公司将紧紧抓住国家乡村振兴、产业助农大背景的 历史机遇，充分发挥在食用菌行业的技术，市场优势，稳健布 局，创新守城，依托韶关市曲江区的区位优势，产品通过便捷 交通网络，跨区域向周边省市辐射，力争将本公司跃升为国内 有影响力的农业龙头企业。
